- Introdução
Importância econômica
- Aspectos agro e   zooecológicos
- Raças
-
Infra-estrutura
- Alimentação
- Reprodução
- Manejo Sanitário
- Mercados e   Comercialização
- Coeficientes Técnicos
-
Referências bibliográficas
- Glossário
- Editores

 

Infra - estrutura

Estrutura organizacional

Estabelecer o número mínimo de pessoas necessário ao desenvolvimento do empreendimento, bem como elaborar o plano de treinamento e qualificação, delegar responsabilidades, estabelecer o plano de cargos e salários e definir as funções inerentes a cada cargo ou atividade.

  • Equipe de Assessoramento e Apoio Técnico

  • Coordenação/Administração Geral e Responsáveis pelos Setores

  • Quadro de Pessoal

    • mão-de-obra para produção de alimentos

    • mão-de-obra para manejo do rebanho

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