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O leite produzido será comercializado nos laticínios
existentes na região. Ademais, os Estados do Piauí e Maranhão possuem uma
população de 7.895.741 habitantes, para qual, se atendidas as
recomendações médicas de ingerir um copo de leite ao dia para adultos e
três copos para crianças, adolescentes e gestantes, existe um amplo
mercado para quem produzir leite. Os machos, logo após o desaleitamento,
podem ser vendidos para engorda. Já as vacas velhas ou com problemas
sanitários podem ser vendidas diretamente para o
abate.
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