- Introdução
- Importância econômica
- Aspectos agro e   zooecológicos
- Raças
- Infra-estrutura
- Alimentação
- Reprodução
- Manejo Sanitário
- Mercados e   Comercialização
- Coeficientes Técnicos
- Referências bibliográficas
- Glossário
- Editores

 Infra - estrutura

. Introdução

. Caracterização da Propriedade

. Identificação

. Estrutura Física

. Terra e Usos

. Benfeitorias e instalações

. Máquinas, Equipamentos e Motores

. Dimensionamento e Evolução do Rebanho

. Metas Agronômicas, Zootécnicas e Econômicas

. Tecnologia Preconizada (utilizada)

. Produção de Alimentos – SISPAL

. Produção Animal – SISPAN

. Gerenciamento Técnico, Administrativo e  Financeiro – SISGER

. Estrutura Organizacional

. Planejamento das Instalações

. Execução do projeto estabelecido

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